Baluchon Ôresto
7,95 $Burger matin servi avec pommes de terre maison, garni d’un œuf et de fromage, avec jambon effiloché fumé à l’érable ou tomate et laitue.
Les enfants mangent pour 5 $
12 ans et moins
De 6 h à 15 h
Notre carte
Déjeuner tous les jours de 6 h à 15 h. Le souper est servi de 17 h à 21 h le mardi country et du jeudi au dimanche.
Disponible jusqu’à 8 h
Choix de pain · Pain ménage, pain brun ou pain baguette.
Burger matin servi avec pommes de terre maison, garni d’un œuf et de fromage, avec jambon effiloché fumé à l’érable ou tomate et laitue.
Coulis au chocolat maison, Nutella, banane et crème fouettée.
Servi avec pommes de terre maison, fruits du moment et pain grillé.
Une bénédictine au choix, fruits frais du moment et pommes de terre maison.
Saumon +2,95 $
Pommes de terre maison et fruits du moment
Notre jambon · Préparé chaque matin.
Extra fromage +3 $ : cheddar, halloumi ou chèvre.
Deux œufs pochés, asperges et sauce hollandaise maison.
Deux œufs pochés, jambon effiloché fumé à l’érable, oignons caramélisés et sauce hollandaise maison.
Réfère aux familles pionnières de Sainte-Agathe, arrivés en 1849, Narcisse Ménard, Olivier et Jean-Baptiste Dufresne.
Deux œufs pochés, saumon fumé, aneth, câpres frites et sauce hollandaise maison.
Réfère au chemin emblématique qui fait le tour du lac des Sables, véritable cœur de Sainte-Agathe. Dès la fin du XIXe siècle, ce parcours était prisé par les villégiateurs venus profiter de l’air pur des Laurentides, bordé d’hôtels, de maisons de villégiature et de paysages qui ont façonné l’identité touristique de la région.
Fruits du moment · sirop d’érable +2,50 $
Coulis au chocolat maison, Nutella, banane et crème fouettée.
Fruits du moment et sirop d’érable.
Jambon effiloché fumé à l’érable, fromage cheddar et sirop d’érable.
Pommes de terre maison, fruits du moment et pain grillé
Extra fromage +3 $ : cheddar, halloumi ou chèvre.
Trois œufs, fromage cheddar.
Trois œufs, oignons, poivrons et champignons.
Trois œufs, jambon effiloché fumé à l’érable, oignons caramélisés, poivrons et fromage.
Pommes de terre maison, fruits du moment et pain grillé
Choix de viande : jambon effiloché fumé à l’érable, saucisse ou bacon. Sans viande : tomates et concombres.
Deux œufs, trois viandes, fèves aux lards, cretons, pommes de terre maison, fruits du moment, crêpe nature, sirop d’érable et pain grillé.
Pour 2 personnes
2 œufs au choix, trois viandes, yogourt grec, fruits frais, granola maison, crêpes et sirop d’érable, brochette d’halloumi frit et tomates cerises.
Les favoris du matin
Yogourt grec, fruits frais, granola maison et sirop d’érable.
La famille Aurèle et Marguerite Légaré est mentionnée comme une famille fondatrice active dans la ferme et la distribution de lait. Bon nom pour un plat à base de yogourt.
Pain doré brioché, compotée de bleuets, chantilly, fruits frais et sirop d’érable.
Arrivée vers 1849-50 dans le Canton Morin avec ses fils. Matriarche au caractère bien trempé, elle est à l’origine de plusieurs familles du coin, et il y a fort à parier que bien des Dufresne et des Ménard d’ici soient ses descendants. Femme de cœur… et de caractère.
Pain grillé, bacon, laitue, tomate et pommes de terre maison.
Pommes de terre maison, fromage en grain, sauce hollandaise maison, œuf et choix de viande.
Bagel au fromage à la crème et au saumon fumé, aneth, câpres frites et citron, fruits frais et pommes de terre maison.
Smoothies, mocktails et café
Faits de vrais fruits frais · extra yogourt grec +2,95 $.
Concombre, gingembre, banane, miel, orange et épinard.
Ananas, banane, noix de coco, mangue et orange.
Fraise, framboise, bleuets, lait de soja et pomme.
Fraise, banane et lait de soja.
Sirop de thym, citron, concombre, tonic et menthe.
Nectar de pêche, bulles sans alcool, soda et Fuzzy Peach.
Sirop de betterave, sucre d’érable, soda et citron.
Sirop de fraise maison, jus de lime et menthe.
Hibiscus, agrumes, Ginger Beer et Tajin.
Mojito ou Amaretto Sour.
Lait végétal +0,75 $.
Pour compléter l’assiette
12 ans et moinsUn enfant par adulte
DéjeunerPetit jus inclus
Jus au choixOrange, pomme, canneberge ou lait
Petit jus inclus
Grilled cheese au fromage cheddar, accompagné de fruits du moment.
Extra viande +4 $ : jambon braisé à l’érable, saucisse ou bacon.
Un œuf, un choix de viande, fruits du moment et pain grillé.
Choix : jambon braisé à l’érable, saucisse, bacon ou saumon fumé.
Crêpes au Nutella, fruits du moment et crème fouettée.
Le parc Les Petites Alpes, c’est le nom donné à notre célèbre pente de glisse située en plein cœur du centre-ville, là où les familles vont s’amuser, rire et prendre l’air pur des Laurentides.
12 ans et moins
Pepperoni, fromage fondant et sauce tomate maison.
Frites, fromage en grain et sauce maison.
Extra viande +4 $ : jambon braisé à l’érable, poulet ou bacon.
Servi avec frites et ketchup.
Mardi country17 h à 21 h
Jeudi à dimanche17 h à 21 h
Pour ouvrir l’appétit
Macaroni au fromage fondant gratiné.
Hummus de pois chiches, carottes, concombre, tomates cerises et chips de maïs maison.
Baguette, fromage de chèvre chaud, oignons caramélisés, miel et noix.
Calamars frits, salsa de mangue, jalapeños, coriandre et sauce tartare.
Feuille de riz frite aux asperges et champignons, mayonnaise épicée et balsamique.
Blinis, crème sûre, saumon fumé, huile verte et câpres.
À déposer au centre
Hummus tiède et onctueux, carottes glacées à l’érable, suprêmes d’orange, noix torréfiées, herbes fraîches et filet d’huile verte.
Frites de patates rouges, sauce brune maison au romarin-vin rouge et fromage en grain.
Macaroni au fromage fondant gratiné surmonté de notre fameux jambon fumé effiloché à l’érable.
Repas complets
Quinoa, pois chiches, clémentines, tomates cerises, concombres, persil frais et vinaigrette maison au gingembre.
Laitue croquante, citron, bacon, croûtons maison, câpres frites et vinaigrette César maison.
C’est bien une salade césar, mais inspirée de la montagne de Val-David, le Mont Césaire, un sommet prisé situé dans le Parc régional de Val-David-Val-Morin dans les Laurentides, reconnu pour la randonnée, l'escalade traditionnelle sur granite et le ski de montagne.
Mélange de kale, noix de Grenoble, canneberges séchées, framboise, fromage de chèvre et vinaigrette maison framboise-érable.
Option végane disponible.
Servis avec un accompagnement
Pepperoni, fromage mozzarella et sauce aux tomates.
Poulet pané, mayonnaise maison, laitue et cornichons croquants.
Porc effiloché, sauce BBQ, cornichons croquants et salade de chou mauve maison.
Option sans gluten disponible en wrap de laitue.
Une créature légendaire venue des grandes forêts, entre mythe et mystère. Inspiré du folklore nord-américain, ce nom évoque la nature sauvage, les coins reculés et les histoires qu’on se raconte… à la brunante. Un clin d’œil à l’inconnu, bien ancré dans l’esprit d’aventure.
Bœuf haché, fromage cheddar, laitue, tomate, cornichons et mayonnaise maison.
Galette végé, sauce maison onctueuse aux herbes fraîches, échalotes frites, cornichons, laitue et tomate.
Option végane disponible en wrap de laitue.
Halloumi frit, bacon, sauté de champignons, échalotes frites, tomate, cornichons et mayonnaise maison.
Fromages et protéines
Une dernière bouchée
Crème glacée à la vanille et espresso.
Extra caramel salé et fleur de sel +1 $.
Coulis au chocolat maison, Nutella, banane et crème fouettée.
Mousse à la mangue et noix de coco grillées.
Avec les baluchons
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